-
Acı biber reçeli mevsiminde özenle toplanmış, vitamin deposu acı biberlerimizi, geleneksel yöntemlerle kısık ateşte pişirerek besin değerleri en üst seviyede, şekeri az acısı tatlı kahvaltılarınızın, sofralarınızın vazgeçilmez lezzeti olacak reçel haline getirdik. Sabah kahvaltılarında farklılık arayanlar için reçelimizi sizler için itina ile cam kavanozlara doldurduk.
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir. İSTANBUL içi gönderim sağlanmaktadır.
-
Banana Bread İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
Bir tarla hayal edin öncelikle, uçsuz bucaksız çavdar tarlaları. Baharda ekilmiş soğuğa hasret, kokusu güzel bir çavdar tanesi. Konya ovasının kalbinden, bazen de Yozgat çevresinden temin ettiğimiz taneleri hayal edin. Geleneksel tarım şartlarında ilaçsız yetişen bu çavdar tanelerini, endüstriyel üretimden uzak taş değirmenlerimizde öğüttük ve sizlere ulaştırabilmek için özenle paketledik. Gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz.
-
Maya ve Aztek diyetlerinin temeli olan chia tohumu en eski beslenme biçimlerinden biridir. Küçük boyutlarına rağmen gezegendeki en besleyici gıdalardan biri olan chia tohumları lif, protein, omega-3 yağ asitleri ve çeşitli vitamin minerallerce zengindir..Bu küçük tohumlar, kuru ağırlıklarının yaklaşık 10 katı sıvı emip tutarak genişleyebilir. Sıvıyı emdikleri zaman, tohumlar minyatür topları anımsatan jel benzeri globüller halinde şişer.
-
Bu bir kurabiye hikayesi. Gün’ün lezzetli Biscotti'leri ile tanışma zamanı geldi. Beşiktaş Akaretler'deki küçük fırınımızdan, sabahları sokağa yayılan muhteşem kokulardan bir tanesi de Gün Biscotti. Geleneksel İtalyan tarifleriyle sağlıklı kuruyemişlerimizi birleştirdik ve sizler için özenle hazırladık. Afiyet olsun.
-
Ekmeklik Buğday Unu geleneksel tarım şartlarında ilaçsız yetişen buğdayımızın, taş değirmenlerimizde öğütülmesi ile elde ettiğimiz unumuzu gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Afiyet olsun..
-
Her ekmeğin bir hikayesi olmalı. Kokusu aklınıza düştüğü anda hikayesi dolaşmalı zihinlerde. Bir tarla hayal edin öncelikle, uçsuz bucaksız çavdar tarlaları. Baharda ekilmiş soğuğa hasret, kokusu güzel bir çavdar tanesi. Konya ovasının kalbinden, bazen de Yozgat çevresinden temin ettiğimiz tanelerin hamura dönüşmesini hayal edin. Çavdar unu, su , maya ve tuza karışıp hamura haline geldiğinde yapışkan bir forma dönüşüyor ve pişirdikten sonra da gluteni az olduğu için bir parça nemli kalıyor. İçerisinde beyaz un olmadığı için büyük gözenekleri ve kuru bir yapısı olmuyor. %100 çavdar. Afiyetle..
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
Ekşi mayalı simit değirmenimizde öğüttüğümüz katkısız buğday unumuzla üretilmektedir. İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
Füme Antrikotlu, Peynirli Kruvasan Endemik bitki örtüsü bakımından zengin Hemşin yaylalarında Gün için özel olarak kaymaktan üretilen, katkısız Hemşin tereyağını, fransız tereyağı ile harmanladık. İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Kargo ile gönderimi yapılamamaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 ‘a kadar verdiğiniz siparişleriniz, ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir. Gönderim bölgeleri hakkında detaylı bilgi almak için Gönderim Teslimat sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
-
Glutensiz Karabuğdaylı Ekşi mayalı Poğaça Glutensiz Karabuğdaylı Ekşi mayalı Poğaça günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 ‘a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir. Glutensiz ürünlerimizde kullandığımız karabuğday unu, eski usül taş değirmenlerde genetiği değiştirilmemiş, ilaçsız tarım uygulamaları kapsamında üretilen karabuğdayın öğütülmesi ile elde edilmektedir. İçerisinde katkı maddesi bulunmamaktadır.
-
Glutensiz Karabuğdaylı Ekşi mayalı Simit Glutensiz Karabuğdaylı Ekşi mayalı Simit günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 ‘a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir. Glutensiz ürünlerimizde kullandığımız karabuğday unu, eski usül taş değirmenlerde genetiği değiştirilmemiş, ilaçsız tarım uygulamaları kapsamında üretilen karabuğdayın öğütülmesi ile elde edilmektedir. İçerisinde katkı maddesi bulunmamaktadır.
-
Glutensiz Rafine Şekersiz Pasta Tüm pastalarımızda kendi yaptığımız katkı ilavesiz ürünler kullanılmaktadır. İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Kargo ile gönderim yapılamamaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için pastaları sipariş alarak yapıyoruz. Özel günler için bizi 2 gün öncesinden arayarak sipariş oluşturabilirsiniz. Vermiş olduğunuz siparişler programa alınarak size belirtilen tarihte adresinize teslim edilecektir. Gönderim bölgesi dışında yer alan adresler için sipariş oluşturulurken bilgi alabilirsiniz. Gönderim yapamadığımız bölgeler için Beşiktaş ya da Arnavutköy şubelerimizden ürünleri teslim alabilirsiniz. Detaylı bilgi için bizimle iletişime geçebilirsiniz.
-
Sevgili Le Guin’in de dediği gibi ‘’Dünya’ya orman denir’’ idi bir vakitler. Ne yazık ki endüstriyel ürünlerin yoğunlaştığı yeşil devrimle birlikte katkıya boğulduğumuz bu dönemde toprak ananın mucizelerini araştırdık ve güvendiğimiz yerel çiftçilerden edindiğimiz ürünlerimizle size sağlıklı sunumlar yapmayı hedefledik. Konya ovasından getirttiğimiz yulafımızı kuru meyve ve yemişlerle karıştırdık. Çağlayan derelerin durmadan aktığı, vadinin en güzel yerinde üretilen Hemşin Balı ile harmanladık. Yaylalarında yetişen sadece yayla otları ile beslenen ineklerin sütünden üretilen tereyağı da son güzelliğimiz olsun. İçiniz ferah, ağzınızın tadı bol olsun. Afiyet olsun.
-
Gün Badem Unu, kabuğu tamamen soyulmuş bademlerin öğütülmesi ile elde edilmiştir. Popüler glutensiz un çeşitlerimizden biridir. Bu nedenle Gün Badem Unu gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Gün Badem Unu sipariş verdiğinizde, doymamış yağ, lif, fosfor, kalsiyum, demir, potasyum, magnezyum, çinko, A, B, C ve E vitamini açısından zengin bir Süper Gıda tüketiyorsunuz demektir.
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
Bu bir kurabiye hikayesi. Gün’ün lezzetli Biscotti'leri ile tanışma zamanı geldi. Beşiktaş Akaretler'deki küçük fırınımızdan, sabahları sokağa yayılan muhteşem kokulardan bir tanesi de Gün Biscotti. Geleneksel İtalyan tarifleriyle sağlıklı kuruyemişlerimizi birleştirdik ve sizler için özenle hazırladık. Afiyet olsun.
-
Gün Orman Danish İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
Harissa sos mevsiminde özenle toplanmış, vitamin deposu acı biberlerimizi sofralarınızın vazgeçilmez lezzeti olacak, hiçbir katkı, koruyucu ve kıvam arttırıcı madde içermeyen, suçluluk duymadan güvenle tüketebileceğiniz ev yapımı sos haline getirdik. Sizler için itina ile cam kavanozlara doldurduk. Harissa sosu gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Afiyet olsun..
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
Hemşin tereyağı tüm gün yaylada yetişen otlar ve çiçekleler beslenen ineklerin sütünden, Kaçkar Dağ'larının eteklerindeki yaylalarda yaşayan kadınlar tarafından üretilmektedir. Ahşap yayıklarda (heneçi) ritmik hareketlerle sallayarak el emeği ile üretilmektedir. İçerisinde hiçbir katkı ve koruyucu madde olmayan lezzetli tereyağımız tamamen Gün için sevgili babaannemin yaptığı usül Hemşin'li bir aile tarafından sınırlı miktarda üretilmek.
-
Vitruvius Kombucha En yalın haliyle Vitruvius Hibiskus Kombucha, sizi doğalın imgelemiyle hazırlamış Japon çay bahçelerinde bir gezintiye çıkarabilir, kadim geleneklerin tınıları ile ruhunuzu dinginleştirebilir, az ama öz felsefesinin yapıtaşına dönüştürebilir. Vitruvius Kombucha, geleneksel yöntemler ile bilimsel teknikleri harmanlayarak size en doğal şartlarda hazırlanmış hafif gazlı, probiyotik içeceği sunar. Kombucha antioksidan özelliği ve içeriğinde bulunan faydalı enzim ve vitaminlerle metabolizma hareketlerinizi hızlandırırken bir yandan da yiyeceklerinizin yanında çok keyifli bir içecek alternatifi oluşturur. Hibiskus çiçeğinden gelen muhteşem rengi ve mayhoş lezzetiyle damağınızda iz bırakacak.
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
Karabuğday unu Kastamonu'da genetiği korunmuş tanelerden geleneksel yöntemlerle ilaç kullanılmadan üretilmektedir. İyi bir diyet lifi kaynağıdır. Yapısında esansiyel amino asitler içerir. Karabuğday bitkisi aslında bir tahıl değildir. Gluten içermez. Çiğ karabuğday çekirdekleri hasat edilir ve şaşırtıcı derecede zengin bir un haline getirilir. Karabuğday unumuz taş değirmende bütün olarak öğütüldüğü için tohum kabuğundan gelen küçük siyah lekeler içerir.
-
Karabuğdaylı Rafine Şekersiz Banana Bread İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
Karabuğdaylı parmesanlı kurabiye, karabuğday unu ile yaptığımız glutensiz bir kurabiye çeşididir. Çapraz bulaş sebebiyle Çölyak hastaları tarafından kullanılması uygun değildir.
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
Karakılçık Unu, ilaçsız tarım yapan çiftçilerimizin doğal iyi tarım koşullarında Hatay ve Seferihisar bölgelerinde ürettiği Ata tohum Karakılçık buğdayı, taş değirmenlerimizde kepek ve ruşeyminden ayrıştırılmadan ve hiçbir katkı maddesi eklenmeden öğütülerek %100 doğal olarak elde edilmiştir.
-
Kavılca Unu, binlerce yıldır değişen koşullara uyum sağlayan ve bugünlere gelen en eski, bugün üretimi birkaç bölge ile sınırlı %100 Doğal Ata tohumu buğday türüdür. Gün Kavılca Unu, ilaçsız tarım yapan çiftçilerimizin doğal iyi tarım koşullarında Kars bölgesinde ürettiği Ata tohum Kavılca buğdayı, kullandığımız taş değirmenlerimizde kepek ve ruşeyminden ayrıştırılmadan ve hiçbir katkı maddesi eklenmeden öğütülerek %100 doğal olarak elde edilmiştir.
-
Medeniyetin başlangıcından beri yetişen keten tohumu, en eski süper gıdalardan biridir. Zengin bir vitamin ve mineral deposu olmasının yanı sıra iyi bir protein, lif ve bitkisel omega-3 yağ asidi deposudur. Keten tohumu güçlü bir bitki bazlı protein kaynağı olduğundan vegan, vejeteryan beslenenler için oldukça önemli bir besin kaynağıdır.
-
Konya Bozkır Çifte Kavrulmuş Tahin, kimyasal içermeyen yerli susamların geleneksel yöntemler ile uzun süre kavrulduktan sonra taş değirmenlerde öğütülüp odun ateşinde pişirilmesiyle elde edilen enfes kokulu tahinimizi hiçbir katkı maddesi eklemeden özenle cam kavanozlara koyup sizlere ulaştırıyoruz..
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Kargo ile gönderimi yapılamamaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 ‘a kadar verdiğiniz siparişleriniz, ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir. Gönderim bölgeleri hakkında detaylı bilgi almak için Gönderim Teslimat sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
-
İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz , ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir.
-
Mısır Unu ilaçlı tarım henüz köylerde uygulanmazken babaannelerimizin toprakla buluşturduğu tohumları, ilaçtan temizlenen topraklarda yetiştirdik, civarda kullanımda olan değirmenlerde öğüttük. İlaçsız tarımı destekleyerek, sizler için sağlıklı bir mısır unu üretmek istedik. Afiyet olsun.
-
Özel Amaçlı Buğday Unu geleneksel tarım şartlarında ilaçsız yetişen buğdayımızın, taş değirmenlerimizde öğütülmesi ile elde ettiğimiz unumuzu gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Afiyet olsun..
-
Pastel de nata üretimi için ilk denememizi 2019 ocak ayında yaptık ve hemen üretime başladık. Süreç içerisinde tarifi oturtmamız bir yılımızı aldı. Çok iyi şeflerle sıkı bir çalışma sonucunda bizim çok sevdiğimiz bu güzel ürün ortaya çıktı. 3 yıldır her gün Gün mutfağında pastel de Nata pişirmekten çok mutluyuz. Pastel de Nata milföy hamurunda Çamlıhemşin’den gelen tereyağımız bulunuyor. Genellikle her gün 11:30 da tezgaha çıkmış oluyor. Paket olarak satın almak isterseniz, tıklayınız. İSTANBUL içi kurye seçimi ile gönderim sağlanmaktadır. Kargo ile gönderimi yapılamamaktadır. Ürünlerimiz günlük üretildiği için ve küçük bir işletme olduğumuz için saat 14:00 'a kadar verdiğiniz siparişleriniz, ertesi gün üretime girecek ve fırından çıktığı gibi adresinize teslim edilecektir. Gönderim bölgeleri hakkında detaylı bilgi almak için Gönderim Teslimat sayfasını ziyaret edebilirsiniz.
-
Pesto sos, mis kokulu fesleğen yapraklarımızı yıkayıp kuruttuk, erken hasat soğuk sıkım zeytinyağımızı ekledik ve içine hiçbir katkı, koruyucu, kıvam arttırıcı madde eklemeden sofralarınızın vazgeçilmez lezzeti olacak, suçluluk duymadan güvenle tüketebileceğiniz ev yapımı pesto sos haline getirdik. En bilinen tüketimi makarna sosu olsa da biz ekşi mayalı ekmeklerimizin üzerindeki tadı hiçbir şeye değişemedik. Gönül rahatlığı ile tüketebilirsiniz. Afiyet olsun..